Epähedelmän lumoa,
Lauantaina alkoi yhtä äkkiä marjattamaan ja mietimme päämme puhki, mistä nyt tähän hätään mansikoita saisi. Torilta toki marjoja saa, mutta se olisi liian helppoa ja toriaika alkoi olla ohi. Kävimme kysymässä torin paikalliselta marjamyyjältä, onko heidän tilallaan itsepoimintamahdollisuutta. No tottahan toki heillä on. Myyjä soitti kotiin ja varmisti, että marjoja on vielä poimittavana ainakin yhden ämpärillisen verran.
Mansikka on epähedelmä
Niin päädyimme Taikapuuhun - Hyvän mielen marjatilalle. Taikapuu ei ole mikään pieni tila, sillä sieltä voi poimia niin mansikat, vadelmat, pensasmustikat, omenat, herukat, kirsikat, luumut, päärynät kuin marjatuomipihlajan marjatkin. Heidän erikoisuutena ovat vadelma-, mansikka- sekä pensasmustikkaviljelmät, jotka ovat kasvutunneleissa. Tämän lisäksi mansikoita ei suinkaan poimita maantasalta vaan rintakehän korkeudelta. Kätevää!
Malli mansikan kasvatuksesta
Vielä raakoja mansikoita
Minä todella tykkään poimia itse omat marjani. Silloin tietää varmasti, kuinka laadukasta sato on. Samalla saa napsia makupaloja omaan suuhun ihan ilmaiseksi, jopa usein niin paljon, että lähtiessä on jo huono olo. Yleensä marja- ja hedelmätilat ovat kauniilla paikoilla. Taikapuussa törmäsin pitkästä aikaa räystäspääskysiin. Se oli "lintubongarille" iso juttu. Sato oli vasta kypsymässä, niin tällä kerralla keskityin enemmän poimimiseen. Tulevana viikonloppuna kypsiä mansikoita onkin jo todenteolla. Lauantaina valtaosa mansikoista oli vielä raakoja.
Vadelmien sesonki alkanee vasta viikon kuluttua. Joitakin kypsiä marjoja siellä täällä kasvustoa näkyi, mutta maistaa en niitä tohtinut, kun isäntä tuli juuri silloin kanssamme jutustelemaan. Muuten olisin kyllä rohmunnut niistä muutaman.
Rehevät vadelmakasvustot
Vadelma
Kotiin päästyämme söimme oitis mansikoita vaniljajäätelön kera. Sitten teimme puolitoista annosta perinteistä mansikkahilloa talven varalle. Muutaman rasian säilöimme pakkaseen ja loput söimme tuoreeltaan, koska niin nautittuna mansikka on mielestäni parasta. Vielä pitää käydä keräämässä toinen 10 kilon ämpärillinen mansikkaa pakkaseen, jotta sillä selviää ensi kevääseen. Miten sinä tykkäät syödä mansikoita ja mikä on mielestäsi paras marja?
Mansikkasaalis
Hillopurnukat jäähtymässä
Taikapuussa parasta on paikan siisteys, hyvälaatuiset marjat/hedelmät, joitakin marjoja voi kerätä sateella tunneleissa ja se, että viljelyssä ei käytetä kasvinsuojeluaineita. Jos asut Etelä-Savossa tai mökkisi on Mikkelin tai Pieksämäen maakunnissa, suosittelen ehdottomasti marjaretkeä Haukivuorelle Taikapuuhun. Ohikulkumatkalla olijat, voivat käydä poimimassa matkaeväät mukaansa. Tästä se marjastuskausi alkaa, joten nauttikaamme metsien ja puutarhojen antimista!
Maistuvin terveisin
Hanska
